1922
Η αρχή
Από τη Σμύρνη στη Νέα Ιωνία του Βόλου, με γεύσεις και αρώματα που γίνονται οικογενειακή παρακαταθήκη.
Σμυρνέικη παράδοση · Βόλος
Γλυκόμε ιστορία
Ένας αιώνας γεύσεων, αρωμάτων και δημιουργίας. Η παράδοση συνεχίζεται καθημερινά στο εργαστήριο και στο κατάστημά μας.
Ανακαλύψτε
Η ιστορία μας · από το 1922
Από τη Σμύρνη
στον Βόλο.
Το 1922 ο Γιάννης Καρακώστας φτάνει πρόσφυγας από τη Σμύρνη και ανοίγει το πρώτο ζαχαροπλαστείο στο «Φαρδύ», στη Νέα Ιωνία του Βόλου.
Συνταγές, αρώματα και τεχνικές περνούν από γενιά σε γενιά. Η ίδια φροντίδα για τα υλικά και τη γεύση συνεχίζει να ορίζει κάθε δημιουργία μας.
ΣμύρνηΒόλος
1967
Η δεύτερη γενιά
Η Ζαχαροπλαστική Καρακώστα συνεχίζει στην οδό Ογλ, στο κέντρο του Βόλου.
2002
Μια εποχή ολοκληρώνεται
Ο κύκλος της παραγωγικής μονάδας στην οδό Μικρασιατών κλείνει, αφήνοντας πίσω αγαπημένες γεύσεις και αναμνήσεις.
Σήμερα
Η τρίτη γενιά
Η ιστορία συνεχίζεται με τις ίδιες αξίες, τις αυθεντικές συνταγές και τη χαρά της δημιουργίας.
Click & Collect
Επιστρέφει σύντομα.
Σύντομα θα μπορείτε ξανά να επιλέγετε τα γλυκά σας online και να προγραμματίζετε την παραλαβή σας. Μέχρι τότε, το κατάστημα λειτουργεί κανονικά.
Σύντομα ξανά
διαθέσιμο
διαθέσιμο
Από το 1922
Η παράδοση
σε κάθε γεύση.
Αυθεντικές συνταγές, αγνά υλικά και δημιουργίες που συνεχίζουν την οικογενειακή μας ιστορία από τη Σμύρνη στον Βόλο.
ΣμύρνηΒόλος
Τα γλυκά μας
Βρείτε το δικό σας αγαπημένο.
01Γλυκό με ιστορία
Πάστα Φούρνου
Η αυθεντική Πάστα Φούρνου Βόλου όπως πρωτοδημιουργήθηκε από τον μπαρμπά Γιάννη Καρακώστα πίσω στη δεκαετία του 1950. Κρέμα patisserie, σεράνο και…
05Γλυκό με ιστορία
Κορνέ
Η σιροπιασμένη σφολιάτα κρύβει μέσα της την κρέμα για την οποία τα κορνέ είναι ίσως τα πρώτα που μας έρχονται στο μυαλό ακούγοντας τη λέξη…
08Γλυκό με ιστορία
Προφιτερόλ
Σουδάκια γεμισμένα με λευκή κρέμα patisserie κρύβονται μέσα στη βραστή σοκολατένια κρέμα προφιτερόλ! Το τελείωμα με χειροποίητο γκανάζ σοκολάτας και η…
16Γλυκό με ιστορία
Τρίγωνο μπακλαβαδάκι με σοκολάτα
Ένα γλυκό κεράσματος άρρηκτα συνδεδεμένο με την ιστορία μας! Μοναδικά υλικά στη γέμιση, ένας ιδιαίτερος τρόπος ψησίματος και σιροπιάσματος δημιουργούν…
24Γλυκό με ιστορία
Κουλουράκια βανίλιας
Τα αγαπημένα κουλουράκια με την μοναδική συνταγή μας και άρωμα βανίλιας, όπως παλιά!!
29Γλυκό με ιστορία
Σαμπλέ αμύγδαλο
Η αυθεντική μας συνταγή για τέλεια σαμπλέ με γαρνίρισμα σοκολάτας και σκόνης αμυγδάλου!
Περισσότερες γλυκές επιλογές
Κάθε γλυκό,
μια μικρή ιστορία.
Ανακαλύψτε αγαπημένες κλασικές γεύσεις, μικρά κεράσματα και συνταγές που έχουν περάσει από γενιά σε γενιά. Διαλέξτε εκείνη που σας ταιριάζει και αφήστε τη γεύση να κάνει τα υπόλοιπα.
02
Πάστα φούρνου λευκή
Δείτε περισσότερα
Η λευκή εκδοχή της Πάστας Φούρνου αποτελεί την ιδανική επιλογή για όσους αγαπούν τα λευκά γλυκά!
03
Αμυγδάλου
Δείτε περισσότερα
Η λευκή κρέμα patisserie δένει αρμονικά με το παντεσπάνι και το αμύγδαλο δημιουργώντας μία γεύση που αντέχει στο χρόνο!
04
Γκανάζ
Δείτε περισσότερα
Η κλασσική Γκανάζ πάστα με την κρέμα σεράνο και το παντεσπάνι να τυλίγονται από χειροποίητο γκανάζ σοκολάτας!
06
Μαρκίζ
Δείτε περισσότερα
Σοκολατένια καρδιά τυλιγμένη σε γλάσσο σοκολάτας. Γεύση διαχρονική και συνάμα νοσταλγική!
07
Τρούφα
Δείτε περισσότερα
Μία προσέγγιση διαφορετική και συνάμα κλασσική με την τρούφα να αγκαλιάζει την ιδιαίτερη κρέμα με την γεμάτη σοκολατένια γεύση! Το πασπάλισμα με άχνη δίνει μία έξτρα οπτική και γευστική νότα!
09
Μιλφέιγ
Δείτε περισσότερα
Πλούσια κρέμα patisserie και σαντιγί κάτω από φύλλα σφολιάτας πασπαλισμένα με ζάχαρη άχνη! Η δική μας εκδοχή του κλασικού αυτού γλυκού!
10
Ντόμινο
Δείτε περισσότερα
Όπως μαρτυράει και το όνομά της, μία πάστα η οποία περιλαμβάνει λευκή σαντιγύ και κρέμα σεράνο στο εσωτερικό της και χειροποίητο γκανάζ σοκολάτας στην επικάλυψη! Για όσους αγαπούν τόσο την σοκολάτα όσο και τη γεύση και δροσιά που προσφέρει η λευκή σαντιγύ!
11
Πάστα Bitter
Δείτε περισσότερα
Γεύση πικρής σοκολάτας, γλασαρισμένη με γκανάζ σοκολάτας και κακάο.
12
Πάστα Κασετίνα
Δείτε περισσότερα
Σοκολατένια πάστα τυλιγμένη σε λεπτό φύλλο σοκολάτας! Γαρνίρεται με κρέμα σεράνο και σαντιγί.
13
Πάστα Μόκα
Δείτε περισσότερα
Αν αγαπάτε τον καφέ, η Πάστα Μόκα είναι μια γεύση που αξίζει να δοκιμάσετε, με τη μοναδική μας συνταγή.
14
Ρολό σοκολά
Δείτε περισσότερα
Αγαπημένο γλυκό με λευκή σαντιγύ και μαύρο τόμπους για όσους αγαπούν τις ελαφριές και δροσιστικές γεύσεις. Και εδώ το πασπάλισμα με άχνη δίνει μία έξτρα οπτική και γευστική νότα! Το καλοκαίρι για έξτρα δροσιά τρώγεται και παγωμένο(κατάψυξη)!
15
Ρολό πορτοκάλι
Δείτε περισσότερα
Αρωματισμένη λευκή σαντιγί με πορτοκάλι και άσπρο ντόμπος για όσους αγαπούν τις φρουτένιες γεύσεις!
17
Παστάκι
Δείτε περισσότερα
Παστάκι κλασσικό βουτηγμένο σε σοκολάτα υγείας!
18
Παστάκι Νους
Δείτε περισσότερα
Παστάκι με κρέμα σοκολάτας και φουντούκι, βουτηγμένο σε σοκολάτα γάλακτος!
19
Λιμπελάϊν
Δείτε περισσότερα
Σιροπιασμένο είδος biscuit, με κρέμα σοκολάτας και επικάλυψη σοκολάτας υγείας!
20
Μαροκέν
Δείτε περισσότερα
Η δική μας προσέγγιση στο κλασικό καριοκάκι.
21
Κορνεδάκι
Δείτε περισσότερα
Η απόλαυση του Κορνέ σε μπουκίτσες! Μοναδική, ελαφριά και δροσιστική γεύση!
22
Πουράκια πραλίνας
Δείτε περισσότερα
Τραγανόπουράκι με γέμιση πραλίνας φουντουκιού, βουτηγμένο σε σοκολάτα υγείας!
23
Τρούφες
Δείτε περισσότερα
Ένα γλύκισμα με επικάλυψη τρούφας και καρδιά από σιροπιασμένο biscuit και κρέμα σοκολάτα!
25
Κουλουράκια κανέλας
Δείτε περισσότερα
Τα κουλουράκια με την υπέροχη και ξεχωριστή γεύση κανέλας που ξυπνούν πολλές γλυκές αναμνήσεις!!
26
Σαμπλέ σκέτο
Δείτε περισσότερα
Η αυθεντική μας συνταγή για τέλεια σαμπλέ και στη μέση μαρμελάδα βερίκοκο!
27
Σαμπλέ μισό-μισό
Δείτε περισσότερα
Η αυθεντική μας συνταγή για τέλεια σαμπλέ και επικάλυψη σοκολάτας!
28
Σαμπλέ τρούφα
Δείτε περισσότερα
Η αυθεντική μας συνταγή για τέλεια σαμπλέ με γαρνίρισμα σοκολάτας και τρούφας!
Για κάθε ξεχωριστή στιγμή
Στιγμές που αξίζουν κάτι γλυκό.
Για γάμο, βάπτιση ή παιδικό πάρτι, επιλέξτε γλυκά που θα κάνουν τη στιγμή σας ακόμη πιο ξεχωριστή.
01 · Γάμος
Γλυκά γάμου
Γλυκές επιλογές και ιδιαίτερες δημιουργίες για τη δική σας ημέρα.
02 · Βάπτιση
Γλυκά βάπτισης
Γλυκές επιλογές για τη βάπτιση, με φρέσκα υλικά και γεύσεις που θα χαρούν μικροί και μεγάλοι.
03 · Εκδηλώσεις
Παιδικά πάρτι
Παιδικά πάρτι με γλυκά που αγαπούν μικροί και μεγάλοι, για μια γιορτή που μένει αξέχαστη.
Γλυκό με ιστορία
Παράδοση.
Όχι συνήθεια.
Σε κάθε γλυκό θα βρείτε τη συνέχεια μιας οικογενειακής διαδρομής και την αγάπη μας για την τέχνη της ζαχαροπλαστικής.
«Γεύσεις και μυρωδιές χαρακτηριστικές και ανεξίτηλες.»
Επικοινωνία
Σας περιμένουμε στον Βόλο.
Η νέα ιστοσελίδα ετοιμάζεται. Το κατάστημα συνεχίζει να λειτουργεί κανονικά και σας περιμένει καθημερινά.
ΔιεύθυνσηΕλ. Βενιζέλου 74Γ, Βόλος
Τηλέφωνο24210 44055
ΩράριοΚαθημερινά 09:00–15:00 & 17:00–22:00
ΚυριακήΚλειστά