Η ιστορία μας ξεκινάει το 1922 όταν ο μπαρμπά Γιάννης Καρακώστας έρχεται πρόσφυγας από την Σμύρνη και ανοίγει Ζαχαροπλαστείο στο «Φαρδύ» (Λεωφ. Ειρήνης) στη Νέα Ιωνία του Βόλου. Οι γεύσεις και οι μυρωδιές αγνές, χαρακτηριστικές και ανεξίτηλες!
Το 1967 έρχεται η δεύτερη γενιά και βρίσκει την Ζαχαροπλαστική Καρακώστα στην οδό Ογλ στο κέντρο του Βόλου. Το νέο κατάστημα γίνεται σήμα κατατεθέν στο γλυκό και συνώνυμο της ποιότητας! Η πόλη του Βόλου μας τιμάει με την αγάπη και την εμπιστοσύνη της!
Έρχεται η δεύτερη μονάδα παραγωγής στην οδό Μικρασιατών η οποία περιλαμβάνει ένα μεγάλο κομμάτι χονδρικής πώλησης και παρουσιάζει στην αγορά τα συσκευασμένα κουλούρια(βανίλιας και κανέλας) στο χαρακτηριστικό σακουλάκι. Σαμπλέ σε μεγάλη ποικιλία καθώς και διεύρυνση της γκάμας στα κουλούρια ακολουθούν! Σε αυτήν την διεύθυνση μας βρίσκουν τα επόμενα χρόνια έως και το 2002 όπου ένας ακόμη μεγάλος κύκλος φτάνει στο τέλος του.
Ωστόσο η δική μας αγάπη, ως τρίτη γενιά, μας φέρνει στην ευχάριστη θέση να επιστρέψουμε στην Ζαχαροπλαστική και να συνεχίζουμε με τις ίδιες αξίες που μας έφεραν στις γλυκιές αναμνήσεις πολλών κατοίκων της πόλης και όχι μόνο!!
Είμαστε εδώ με τις ίδιες παραδοσιακές συνταγές οι οποίες φέρνουν στο πιάτο σας αυθεντικές γεύσεις!
