Η αυθεντική Πάστα Φούρνου Βόλου όπως πρωτοδημιουργήθηκε από τον μπαρμπά Γιάννη Καρακώστα πίσω στη δεκαετία του 1950. Κρέμα patisserie, σεράνο και γκανάζ δένουν αρμονικά, δημιουργώντας αυτό το κλασσικό πλέον γλυκό!
Η λευκή εκδοχή της Πάστας Φούρνου αποτελεί την ιδανική επιλογή για όσους αγαπούν τα λευκά γλυκά!
Η λευκή κρέμα patisserie δένει αρμονικά με το παντεσπάνι και το αμύγδαλο δημιουργώντας μία γεύση που αντέχει στο χρόνο!
Η κλασσική Γκανάζ πάστα με την κρέμα σεράνο και το παντεσπάνι να τυλίγονται από χειροποίητο γκανάζ σοκολάτας!
Η σιροπιασμένη σφολιάτα κρύβει μέσα της την κρέμα για την οποία τα κορνέ είναι ίσως τα πρώτα που μας έρχονται στο μυαλό ακούγοντας τη λέξη Ζαχαροπλαστείο! Η μαρέγκα στο τελείωμα ολοκληρώνει αυτήν την εικόνα!
Σοκολατένια καρδιά τυλιγμένη σε γλάσσο σοκολάτας. Γεύση διαχρονική και συνάμα νοσταλγική!
Μία προσέγγιση διαφορετική και συνάμα κλασσική με την τρούφα να αγκαλιάζει την ιδιαίτερη κρέμα με την γεμάτη σοκολατένια γεύση! Το πασπάλισμα με άχνη δίνει μία έξτρα οπτική και γευστική νότα!
Σουδάκια γεμισμένα με λευκή κρέμα patisserie κρύβονται μέσα στη βραστή σοκολατένια κρέμα προφιτερόλ! Το τελείωμα με χειροποίητο γκανάζ σοκολάτας και η διακόσμηση με σαντιγύ ολοκληρώνουν την απόλαυση!
Πλούσια κρέμα patisserieκαι σαντιγί κάτω από φύλλα σφολιάτας πασπαλισμένα με ζάχαρη άχνη!
Η δική μας εκδοχή του κλασικού αυτού γλυκού!
Όπως μαρτυράει και το όνομά της, μία πάστα η οποία περιλαμβάνει λευκή σαντιγύ και κρέμα σεράνο στο εσωτερικό της και χειροποίητο γκανάζ σοκολάτας στην επικάλυψη! Για όσους αγαπούν τόσο την σοκολάτα όσο και τη γεύση και δροσιά που προσφέρει η λευκή σαντιγύ!
Γεύση πικρής σοκολάτας, γλασαρισμένη με γκανάζ σοκολάτας και κακάο.
Σοκολατένια πάστα τυλιγμένη σε λεπτό φύλλο σοκολάτας!
Γαρνίρεται με κρέμα σεράνο και σαντιγί.
Αγαπημένο γλυκό με λευκή σαντιγύ και μαύρο τόμπους για όσους αγαπούν τις ελαφριές και δροσιστικές γεύσεις. Και εδώ το πασπάλισμα με άχνη δίνει μία έξτρα οπτική και γευστική νότα! Το καλοκαίρι για έξτρα δροσιά τρώγεται και παγωμένο(κατάψυξη)!
Αρωματισμένη λευκή σαντιγί με πορτοκάλι και άσπρο ντόμπος για όσους αγαπούν τις φρουτένιες γεύσεις!
Ένα γλυκό κεράσματος άρρηκτα συνδεδεμένο με την ιστορία μας! Μοναδικά υλικά στη γέμιση, ένας ιδιαίτερος τρόπος ψησίματος και σιροπιάσματος δημιουργούν μία γεύση-σημείο αναφοράς!
Παστάκι με κρέμα σοκολάτας και φουντούκι, βουτηγμένο σε σοκολάτα γάλακτος!
Σιροπιασμένο είδος biscuit, με κρέμα σοκολάτας και επικάλυψη σοκολάτας υγείας!
Η απόλαυση του Κορνέ σε μπουκίτσες! Μοναδική, ελαφριά και δροσιστική γεύση!
Τραγανόπουράκι με γέμιση πραλίνας φουντουκιού, βουτηγμένο σε σοκολάτα υγείας!
Ένα γλύκισμα με επικάλυψη τρούφας και καρδιά από σιροπιασμένο biscuit και κρέμα σοκολάτα!
Τα αγαπημένα κουλουράκια με την μοναδική συνταγή μας και άρωμα βανίλιας, όπως παλιά!!
Τα κουλουράκια με την υπέροχη και ξεχωριστή γεύση κανέλας που ξυπνούν πολλές γλυκές αναμνήσεις!!
Η αυθεντική μας συνταγή για τέλεια σαμπλέ και στη μέση μαρμελάδα βερίκοκο!
Η αυθεντική μας συνταγή για τέλεια σαμπλέ και επικάλυψη σοκολάτας!
Η αυθεντική μας συνταγή για τέλεια σαμπλέ με γαρνίρισμα σοκολάτας και τρούφας!
Η αυθεντική μας συνταγή για τέλεια σαμπλέ με γαρνίρισμα σοκολάτας και σκόνης αμυγδάλου!